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September 12, 2017

ソバの花、咲く

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ソバの花が咲く季節がやってきました。

信州はソバ処。この時期、松本や安曇野では、方々でソバの白い花が揺れる風景を目にすることができます。黄金色の田んぼと相まって、とてもきれいなパッチワーク模様を創り出しています。

写真は安曇野市の堀金地区で撮影しました。我が家の近くでも、初夏の麦の後に植えられたソバが咲き競っています。

花を楽しみ、味覚でも楽しむ。そう。ソバは2度楽しめるのです。

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