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October 05, 2018

北海道?いいえ松本平の高原野菜地帯です。

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「赤そばの里」の帰りに寄り道したのが、松本平南端の高原野菜地帯。

自治体では塩尻市、朝日村、山形村、松本市にかけて、広々とした畑が広がります。

それらの地域を貫く道の名は「サラダ街道」。

たしかに直売所に立ち寄りながら移動すれば、季節にもよるけれどサラダの素材が集まるんですよ。

この時期はキャベツやレタス栽培の最盛期です。

ちなみに左手に高い山がのぞいています。それらの山々は穂高岳などの飛騨山脈を成す山々。

「山に守られている」ことを実感する風景とも言えます。


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